Маринован свински врат
Необходими продукти:
- 4 вратни пържоли
- 200 мл. червено вино
- 2 с.л. соев сос
- 400 гр.гъби
- 5-6 стръка босилек
- 2-3 скилидки чесън
- 2 с.л. едрозърнеста горчица
- 300 гр. кашлавал сол и чевен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Начукваме пържолите и ги намазваме с горчицата. След това ги заливаме с марината от червеното вино и совеия сос. Оставяме ги на хладно, може и в хладилник за около 1,30 ч. през това време нарязваме, босилека настъргваме кашкавала. В иенска тава поставяме първо пържолите. подреждаме всичко и печем както е описано във видеото.
Коментари
Публикуване на коментар