Пропускане към основното съдържание

Кухнята на Фиков

Кухнята на Фиков

Търсене в този блог

Страници

Рецепти
Подправки от терасата
Калкулатор за съотношение на хидратация

Показват се публикации с етикета recipe

Преглед на всички

Публикации

Филе лефер на тиган в компанията на парена салата от лобода

на юни 21, 2016

девисил лефер лобода рецепта Риба тиган bluefish fish Loboda lovage pan recipe

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Перфектните мекици

на април 14, 2016

закуска мекици рецепта breakfast cakes recipe

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Грахова супа с пиле

на април 11, 2016

грах пиле рецепта супа chicken peas recipe soup

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Печени пилешки крила, глазирани с пушен червен пипер

на април 11, 2016

барбекю печени пилешки крила рецепта baked barbecue chicken wings recipe

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Пълнени пънчета с козе сирене и ароматни треви

на април 06, 2016

козе сирене ордьовър рецепта тиквички goat cheese appetizer recipe zucchini

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Крем супа леща с грилиран бекон

на април 06, 2016

бекон крем супа леща рецепта сусам bacon cream soup lentils recipe sesame

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Карамелени круши в бутер тесто пълнени с ядки

на април 05, 2016

бутер тесто десерт карамел кленов сироп круши рецепта ядки caramel dessert maple syrup nuts pears puff pastry recipe

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Дивашки крила

на април 05, 2016

бира копър крила магданоз мезе пиле рецепта соев сос чесън appetizer beer chicken dill leaves garlic parsley recipe soy sauce

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Стафидени джобчета с ядки

на април 05, 2016

бутер тесто десерт мед рецепта сироп сладко Стафиди ядки dessert honey jam nuts puff pastry raisins recipe syrup

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Лесни кашкавалки с шунка

на април 05, 2016

закуска какшавалки кашкавал рецепта шунка breakfast kakshavalki cheese ham recipe

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

/ВИДЕО/ Пролетен катък

на април 03, 2016

див чесън катък кисело мляко рецепта чушки peppers puree recipe wild garlic yogurt

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Домашна джинджифилова лимонада

на април 02, 2016

джинджифил енергийна напитка лимонада рецепта сок energy drink ginger juice lemonade recipe

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Бързи бананови бисквитки

на март 27, 2016

банан бисквити бързо вкусно десерт рецепта banana biscuits dessert fast recipe tasty

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Още публикации

Translate

ДОМАШНА КУХНЯ В YouTube

Популярни публикации

Печени чушки мариновани с оцет, чесън, копър и зехтин

Напълно съм сигурен, че всеки от вас е хапвал тези чушки. В рецептата няма нищо ново, но лятото определено е сезона на свежите плодове и зеленчуци. Това е причината заради, която реших да ви подсетя за тази салатка. Тя е свежа, вкусна лесна за приготвяне и подходяща, като вечеря или гарнитура към някакво месо. Необходими продукти: (за 3- ма) 6 червени чушки 6 зелени чушки 3-4 стръка копър 3-4 стръка магданоз 3 скилидки чесън 5-6 с.л. оцет 2 с.л. зехтин сол на вкус; Начин на приготвяне: Пека чушките (аз го правя на парти грил). За да ги обеля по-лесно, топлите опечени вече чушки прибирам в пликче, което завързвам отгоре. Така готовите чушки се задушават и се белят много по-лесно. През това време скълцвам с малко сол чесъна и нарязвам на ситно копъра и магданоза. В купичка смесвам като марината зехтина и оцета с чесъна и нарязаните зелени подправки. След като са престояли в пликчето чушките около 20 мин. и са изстинали достатъчно за д...

Домашна пастърма

Приготвяйки пастърма вкъщи ще се насладите на истинско мезе обработено само със сол и подправки, без Е-та, млечни и соеви протеини и всякакви други „неща“, с които изобилстват, онези в магазина. Ще ви споделя аз как я приготвям, и повярвайте ми става много по-добра от скъпите боклуци в търговската мрежа. Месото което използвах е свинско бон филе. Добре е месото, което ползвате да не е дебело. Не повече от 4-5 см, за да може добре да изсъхне в домашни условия. И така… Необходими продукти: 2 бон филета (Свинско, телешко, може и дори пилешко филе) 2-3 кг. Едра морска сол За подправяне: 1 с.л млян черен пипер 1 с.л. чимен (сминдух) 1 с.л. смлян бахар 1 с.л. чубрица ( аз я замествам със сушен риган за да не дразни стомаха) 1-2 щипки сушени листа целина 1/2 с.л. къри 1 ч.л кимион 1 ч.л. мляни зърна кориандър 1 с.л. сушена майорана 2 с.л червен пипер (аз смесвам сладък, пикантен и пушен, защото пушеният дава и лек аромат на опушено месо)...

Подлучен патладжан маринован с оцет, копър и магданоз

Патладжанът се използва в кухните от Япония до Испания. Често се сервира сготвен като в тюрлю гювеч, френския рататуй, левантинската мусака и много южноазиатски ястия. Той е много ценен в кулинарството поради способността си да поглъща големи количества мазнини, позволявайки приготвянето на много богати ястия. За това аз реших да ви предложе една класическа рецепта на пържен патладжан маринован с оцет, чесън и копър. Необходими продукти: (за 5-6 човека) 1200 гр. патладжан. 2-3 скилидки чесън 1 връзка копър 1 връзка магданоз 100 гр. оцет (аз ползвам ябълков) 1/2 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. галета сол на вкус мазнина за пържене Начин на приготвяне: Измивам и нарязвам на филийки с дебелина около 0.5 см. патладжана. Слагам дълбок тиган с мазнина 2 пръста на котлона (може и фритюрник). Загрявам олиото на 190*, ако пържа в тиган, докато започне да пуши. Докато се загрява олиото овалвам парчетата патладжан в сместа от галета и брашно. След това пържа до златисто или о...

Предоставено от Blogger

Материалите и снимките са обект на авторско право! Позоваването е задължително!