Кухнята на Фиков

От тези бисквити се носи празничен аромат, който може да събуди всеки. Станат ли готови, никой не може да им устои. Аромата на канела и джинджър възбужда сетивата, а приятната им сладост гъделичка небцето. За чай или кафе няма значение, на този вкус никой не може да устои! Необходими продукти: (40 - 45 бр.)  4 ч.ч. брашно 1 ч.ч. захар яйца 1 брой + 1 жълтък  250 г. масло  1 пакетче бакпулвер 1 с.л. царевично нишесте (натурално) 1  пакетче  ванилия настъргана лимонова кора от 1 цитрус 1 ч.л. канела 1 с.л. динджифил на прах   Начин на приготвяне:  (Приготвяне: 25 мин. Готвене: 15-20 мин. Готови за 40 мин.) Пресявам брашното с бакпулвера и нишестето. Разбивам маслото със захарта и добавям яйцата. Разбивам с миксер и добавям ванилията, канелата, джинджифила. Започвам да добавям от пресятото брашно и нишестето. Щом вече не може да се разбива с миксера, продължавам на ръка. Замесвам го докато стане хомогенно без да го премесвам. Слагам го за 10 минути във фризера,

Динджифиловата лимонада е натурална енергийна напитка, при това много полезна за разлика от химическите енерггийни продукти, които са модерни в момента. В 100 g корен джинджифил се съдържат: енергия - 80 kcal, въглехидрати -17,77 g тиамин В1 – 0,025 mg, рибофлавин В2 – 0,034 mg, ниацин В3 – 0,75 mg, пантотенова киселина В5 – 0,203 mg, пиридоксин В6 – 0,16 mg, фолиева киселина В9 – 11 μg, аскорбинова киселина (витамин С) – 5 mg. Минерали: калций 16 mg, магнезий 43 mg, желязо 0,6 mg, манган 0,229 mg, фосфор 34 mg, калий 415 mg, натрий 13 mg, цинк 0.34 mg. Именно заради тази наситеност на витамини и минералиджинджифиловата лимонада е много подходяща за старт на деня. Необходими продукти: • Сок от два портокала и половин лимон • 3-5 листа мента се размачквам ги и ги накъсвам с ръце • 1 ч.л  пресен настърган корен джинджифил • 2-3 ч.л. сироп агаве има го в DM. (Може да се замени с 2-3 с.л. мед или захар) Начин на приготвяне: В кана слагам много лед, добавям насъргания дж