Необходими продукти:
(40 - 45 бр.)
- 4 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- яйца 1 брой + 1 жълтък
- 250 г. масло
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 с.л. царевично нишесте (натурално)
- 1 пакетче ванилия
- настъргана лимонова кора от 1 цитрус
- 1 ч.л. канела
- 1 с.л. динджифил на прах
Начин на приготвяне:
(Приготвяне: 25 мин. Готвене: 15-20 мин. Готови за 40 мин.)
Пресявам брашното с бакпулвера и нишестето. Разбивам маслото със захарта и добавям яйцата. Разбивам с миксер и добавям ванилията, канелата, джинджифила.
Започвам да добавям от пресятото брашно и нишестето. Щом вече не може да се разбива с миксера, продължавам на ръка. Замесвам го докато стане хомогенно без да го премесвам.
Слагам го за 10 минути във фризера, а през това време си подготвям 2 тави, застлани с хартия за печене. Пълня шприца с тестото и шприцовам сладки в желаните форми. Въпреки, че аз ги правя с шприц, можете също да ги направите на топчета и да ги сплескате леко, отново ще се получи, винаги може да импровизирате.
Какво да направим с потъмнелите банани?
Пека на предварително загрята на 150* фурна, докато леко се зачервят.
Готовите сладки можете да слепите с мармалад, но аз ги предпочитам чисти.
