Кухнята на Фиков

Не знаете какво да правите с бананите когато започнат да потъмняват? Обикновено намират пътя към кофата за смет. Не и у нас! Застаряващите банани винаги превръщам бързо и лесно в бисквитки. Естествено можете да ползвате и пресни банани за тази рецепта. Необходими продукти:   /20 бискивити/ 2-3 банана  150 гр. брашно /аз  ползвам смес равни пропорции царевично, лимец и бяло/ 4 с.л. захар 2 с.л. кленов сироп /но можете и да го пропуснете/ 1/2 ч.л. бакпулвер 2 с.л квасена сметана. 1 с.л меко чисто масло  1 ванилия Начин на приготвяне: В купа слагам обелените банани, захарта, кленовият сироп, сметаната, ванилията и маслото. Разбърквам всичко докато се превърне в еднородна хомогенна смес. Към брашното добавям бакпулвера, след което го добавям в банановата смес. Разбърквам хубаво отново докато сместта стане еднородна. Върху тавичка поставям хартия за печене и с лъжица започвам да изсипвам сместа върху хартията на малки купчинки. Пека на предварително загрята  фурна на 1