От всички сортове домати, розовите са моите любимци. За това много обичам салата направена от тези приятелчета. Естествено домати, сирене и босилек е царицата на комбинациите, но реших да хвърля по-различна светлина на тези вкусове. Това, което ще ви представя би допаднало и на най-чувствителното небце. Необходими продукти: 500 гр. розов домат (или какъвто сорт предпочитате) 50 гр. козе сирене 1, 5 с.л. извара 1 с.л. сметана 1 с.л. зехтин 5-6 листа пресен босилек стрък магданоз и стрък копър сол на вкус; Начин на приготвяне: В блендер поставям козето сирене, сметаната, изварата и зехтина. Добавям към тях и листата босилек, копъра и магданоза. Блендвам докато стане гъста хомогенна паста. Ако се налага добавям още сол и разбивам отново. Слагам муса да стегне за около 20 мин в хладилника. Нарязвам доматите на шайби и върху всяко парче слагам лъжица от муса или шприцвам розички. Дано не сте забравили да сложите ракията в хладилника!
Сайт за рецепти, готвене и кулинария! Твоето място за рецепти от цял свят