Печени пилешки крила, глазирани с пушен червен пипер

Пилешките крила са идеалното мезе. Може би заради това съм се специализирал в различни техни разновидности. Пържени, печени, глазирани и мариновани - никога не омръзват. Тези обаче макар, че са печени на фурна придобиват, барбекю вкус от пушеният пипер с който ги глазирам.


Необходими продукти:
(Лесна рецепта)

• 12 бр. Пилешки крила
• 150 гр. Краве масло
• 1,5 ч.л. пушен червен пипер
• Сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измивам и осолявам крилата. Намазвам тава за печене с краве масло. Нареждам крилата, като върху всяко поставям малка бучка масло. Оставям малко масло за глазиране. Слагам крилата на 200 * във фурна с вентилатор за около 40 мин. На котлон на 1 в съд разтапям останалото чисто масло и разбърквам с пушеният пипер. Изваждам крилата и намазвам със силиконова четка всяко едно с маслото и пипера. Връщам ги във фурната за още 5-6 мин.
Крилата са готови, а сосът е невероятен, не го пропускайте!