Как да сварим яйцата без да се спукат?
Получи се и доста вкусно и свежо, за това предлагам да я опитате... Много бърза рецепта - подходяща компания за студена ракия или домашна бира.
Необходими продукти:
/5-6 порции/
- 1 кг. червени чушки (може и зелени по ваш избор)
- 300 мл. кисело мляко 3,6 %
- 3-4 варени яйца
- 2 скилидки чесън
- 3 стръка магданоз
- 3 стръка копър
Начин на приготвяне:
Пека, обелвам и почиствам от семките чушките. Нарязвам ги на късчета. Нарязвам яйцата на 2 на 3 и ги поставям с две супени лъжици кисело мляко в блендера. Добавям и чесъна. Разбивам всичко до хомогенна смес. Получава се сос, който смесвам с останалото кисело мляко и разбърквам с лъжица. След това заливам нарязаните чушки със сместа. Нарязвам на ситно копъра и магданоза и поръсвам салатата отгоре. Може да покапете със зехтин!
Не остана друго освен да ви кажа наздраве!
Няма коментари:
Публикуване на коментар