Как да сварим яйцата за Великден, без да се спукат

При варенето на яйца за Великден, почти всеки се изправя пред предизвикателството "как да ги свари без да се спукат". Обикновено 30% от яйцата дават фира и никога не можем да достигнем желаната бройка от първия път.

Опитахте ли, салата с чушки и варени яйца?

После ни се налага да варим втора и дори трета партида с надеждата да извадим повече здрави яйца, които да боядисаме.
За това ви предлагам моите изпитани съвети за това, как да намалим до минимум бройката на спуканите яйца с няколко трика.

1. Извадете яйцата няколко часа преди варене от хладилника и ги оставете на стайна температура.
2. Застелете памучна кърпа на дънното на съда в който ще ги варите.
3. Наредете яйцата отгоре и залейте със студена вода.
4. Сложете 1 ч.л. сол във водата и 1 с.л оцет.
5 .Сложете на котлона на умерен огън, и ги варете 7 минути след като водата заври.

След като направите тези пет прости стъпки, шанса да имате повече здрави яйца е много по-голям! 

Ето и идея за Великденски козунак...

 

Коментари

Популярни публикации