Домашни бисквити със слънчогледови семки

Какво е чайче или кафенце, без да схрускаш някоя бисквитка.Тези вусни маслени бисквити със запечени слънчогледови семки, няма да ви разочароват. Малки хрупкави приятелчета, чудесна компания за гости и раздумка. Лесни, бързи и много подходящи за всякакви поводи, абе нямат насищане...

Необходими продукти

/20 бр./

• 200 гр. бяло брашно
• 20 гр. пълнозърнсто брашно
• 100 гр. краве масло 
• 100 гр. захар
• 1 пакетче ванилия
• 4-6 с.л. слънчогледови семки
• 50 мл прясно мляко
• 1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

/35 минути/  

В купа смесвам бакпулвера, брашното, захарта, нарязаното на парченца студено масло, ванилията и прясно мляко. Меся първо с вилица после на ръка, докато се получи гладко меко маслено тесто. Разделям го на топчета големи колкото орех. При мен се получиха 20 бройки, но всичко зависи колко големи ги искате. В чиния сипвам слънчогледовите семки. Взимам

топче тесто и го потапям в слънчогледовите семки, като притискам за да се оформи като бисквита и за да полепнат семките.  Застилам тава с хартия за печене и ги нареждам  на разстояние една от друга. Пекат се до златисто или около 20 мин. в предварително загрята фурна на 190 градуса, без вентилатор, като поставям тавата на средното ниво.

Опитайте и Шоколадови топчета със стафиди...

Получават се унилакни бисквитки с хрупкава текстура и богат вкус, за вашето кафенце или закуска!