Бързи бананови бисквитки

Не знаете какво да правите с бананите когато започнат да потъмняват? Обикновено намират пътя към кофата за смет. Не и у нас! Застаряващите банани винаги превръщам бързо и лесно в бисквитки. Естествено можете да ползвате и пресни банани за тази рецепта.

Необходими продукти:
  /20 бискивити/

  • 2-3 банана 
  • 150 гр. брашно /аз  ползвам смес равни пропорции царевично, лимец и бяло/
  • 4 с.л. захар
  • 2 с.л. кленов сироп /но можете и да го пропуснете/
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 2 с.л квасена сметана.
  • 1 с.л меко чисто масло 
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне:

В купа слагам обелените банани, захарта, кленовият сироп, сметаната, ванилията и маслото. Разбърквам всичко докато се превърне в еднородна хомогенна смес. Към брашното добавям бакпулвера, след което го добавям в банановата смес. Разбърквам хубаво отново докато сместта стане еднородна.
Върху тавичка поставям хартия за печене и с лъжица започвам да изсипвам сместа върху хартията на малки купчинки.

Пека на предварително загрята  фурна на 180* за 20-25 мин.

Готовите бисквитки може да наръсите с пудра захар или да слепите по две с течен шоколад.



Коментари

Популярни публикации