През зимата кисело зеле с месце, приготвено на гърне може да вкусно да нахрани всеки. За това реших да споделя своята рецепта за тази зимна приказка.
Необходими продукти:- 1 кисела зелка
- 100 мл. зелев сок
- 100 мл.бяло сухо вино
- 2 вратни свински пържоли
- 4 сурови наденички
- 1/2 главичка целина
- 1 стрък праз
- 2 скилидки чесън
- чубрица, червен и черен пипер.
Винаги всичко сготвено на бавен огън, задушено в гърненеце във фурната става вкусно и крехко. Киселината на зелето, помага на месото да започне да се топи в устата.
И така настъргвам целината, нарязвам зелето и започвам да редя. За да не си губим времето и да ти обяснявам, какво и как, съм записал всичко на видео, за това не е губи време, а започвай...да гледаш, а после и да готвиш.
Сипи си чаша винце и запретвай ръкави. Наздраве!
Няма коментари:
Публикуване на коментар